Cara buat Singkong Keju

Salam Sahabat gunawan

Siang sahabat pembaca  semua…

Kali ini saya akan memberikan ilmu memasak  ala Gunawan

Nah belakangan ini saya mendapatkan beberapa ilham tentang membuat makanan yang baru aku coba. Dan makanan ini juga cocok kalau di jadikan usaha kecil kecilan apa lagi saya atau kita yang lagi kuliah mencari uang jajan tambahan.

Ya… aku kasih nama dengan Singkong Keju, dan kali ini gunawan akan memberikan informasi bagaimana cara membuatnya.

Bahan – bahan yang diperlukan

1.       Singkong

2.       Air

3.       Keju

4.       Susu

5.       Minyak Goreng

Sedangkan bumbunya

1.       Kunyit

2.       Bawang Putih

3.       Garam 

Cara membuatnya..

1. Yang paling utama pilih ubi atau singkong yang kualitasnya bagus dan kupas kulit dan bersihkan singkong dengan air, dan harus benar benar bersih. Dan selanjutnya potong singkong sesuai keeinginan.
2. Bahan bumbu kunyit dan bawang putih di memarkan jangan digiling sampai halus karna kunti apa bila digiling hingga halus akan menghasilkan rasa pahit pada singkong nyantinya, cukup di remukan. Untuk ukuran  1 Kg singkong cukup dibutuhkan 6 siung bawang puth. Dan kunyit jangan terlalu banyak, cukup 1 ruas kunyit saja, yang penting kuning saja hasilnya sudah cukup.
3. Selanjutnya sediakan panci untuk memasak, dan masukan singkong dan bumbu rebus dengan ar yang cukup sekiranya singkong terendam semua dengan air, dan jangan lupa garam secukupnya. Dan rebus hingga 30 – 50 menit tergantung banyaknya singkong yang dimasak. Yang jelas masak singkong hingga dagingnya ketika dimakan terasa lembut.
4. Setelah matang tiriskan singkong sebelum digoreng.  Dan kemudian panaskan minyak goring, kemudian grng singkkong tadi hingga kering atau crispy.
5. Kemudian angkat dan tiriskan kembali singkong setelah kering
6. Untuk penyajiannya sediakan piring dan olesi susu sebagai lapisan bawah kemudian taruh singkong kemudian olesi atau siram susu cair diatasnya singkong kemudian parutkan keju dan taburi diatasnya, keju siap dimakan

Nah makanan singkong keju ini cocok sekali untuk usaha kecil kecilan dan saat ini saya sednang mencobanya, dan telah saya jual dan titipkan di kantin mpus, nah buat sahabat semua yang mau mencoba resep ini di kost atau dirumah dan kemudian dijadikan sebuah usaha sperti saya selamt mencoba ya :D